Fritar sin aceite y congelar sin frío (ES POSIBLE)


ritos sin aceite, congelar sin frío, imprimir bombones u obtener huevos duros sin necesidad de hervirlos. La cocina moderna parece vivir desde hace varias décadas una auténtica revolución de la mano de los últimos avances en tecnología. De la sartén de teflón al microondas que muchos hoy vemos como un electrodoméstico de lo más común, hemos pasado hoy a sistemas que permiten crear texturas Share
Por BETOCAMMPOS Publicado en: CIENCIA
 


La idea de recolectar el agua que contiene el aire no es nueva. Todos sabemos que en la atmósfera se encuentra un porcentaje variable de agua en suspensión. Un joven francés, llamado Marc Parent, se encontraba trabajando en la isla caribeña de San Bartolomé en 1997, y desarrollo un sistema capaz de obtener agua potable a partir de la humedad que condensaba el aparato de aire acondicionado de […]

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